Unsere Karte

- Avocado Toast - 9,80 €

- Tartine Gratinée - 9,80 €

- Oeufs Bénédicte - 9,70 €

- Oeufs Atlantique - 9,90 €

- Die Rühreier : 

• Œufs Brouillés Nature - 4,50 €
• Œufs Brouillés Jambon Champignon - 5,90 €
• Au plat (x2) - 4,50 €

- Les Assiettes de Fruits Frais - 6,00 €

- Granola-Bowl - 6,50 €.

Halbes Baguette, Butter, Marmelade, heißes Getränk

Halbes Baguette, Butter, Marmelade, Gebäck nach Wahl, Heißes Getränk, Glas Saft

Demi-Baguette, beurre, demi tranche de Jambon, fromages, boisson Chaude au choix

Suggestion de la semaine - 13,50 €

Entrée + Suggestion - 17,50 €

Suggestion + Dessert - 17,50 €

Entrée + Suggestion + Dessert - 21,50 €

Entrée au choix : Oeuf 63°, Mokka Bowl, Velouté ou Soupe du moment

L’OEUF 63°, POIREAU ET CITRON - 9,30 €

Oeuf parfait cuit à 63°, salade de poireaux et émulsion hollandaise au citron

LE LINGOS DE FOIE GRAS - 15,00 €

Foie gras mariné au muscat de Rivesaltes, chutney berawecka, brioche toastée

OEUF MEURETTE - 9,50 €

Oeuf parfait, sauce au vin rouge et garniture meurette, sur un toast du pain de l’Amitié

LE TOPINAMBOUR - 6,50 €

Crème de topinambour, condiments topinambour et châtaignes

RISOTTO DE FREGOLA - 13,50 €

Risotto de Fregola crémeux, betterave rôti au sel, siphon noisette

GNOCCHIS AUTOMNALS - 15,50 €

Gnocchis de patates douce, potimarrons rôtie, châtaignes et tétragones

TRUITE ROSE - 18,50 €

La truite accompagnée d’un risotto crémeux de Fregola sarda et de betterave rôtie

TRAVERS DE PORC CONFIT -  19,50 €
Travers de porc confit et glacé, pommes Anna et potimarron rôti

BOEUF BOURGUIGNON -  16,50 €
Boeuf bourguignon, purée de pomme de terre et garniture bourguignonne 

CRÈME DE TOPINAMBOUR -  11,90 €
Crème de topinambour, condiments topinambour et châtaignes

PÂTISSERIE FINE DU CHEF -  6,20 € 

(nach Wahl im Schaufenster)

PART DE TARTE -  5,00 €

(Je nach Jahreszeit)