Unsere Karte

Entdecken Sie hier die große Mehrheit der Produkte, die bei der MOKKA-Tafel erhältlich sind.

Frühstück

Formeln, die von 8:00 bis 11:30 Uhr serviert werden

A la carte

- Avocado Toast - 9,80 €

- Tartine Gratinée - 9,80 €

- Oeufs Bénédicte - 9,70 €

- Oeufs Atlantique - 9,90 €

- Die Rühreier : 

  • Œufs Brouillés Nature - 4,50 €
  • Œufs Brouillés Jambon Champignon - 5,90 €
  • Au plat (x2) - 4,50 €

- Les Assiettes de Fruits Frais - 6,00 €

- Granola-Bowl - 6,50 €.

LE GOURMAND - 6 €

Halbes Baguette, Butter, Marmelade, heißes Getränk

DAS KOMPLETTE - 11 €

Halbes Baguette, Butter, Marmelade, Gebäck nach Wahl, Heißes Getränk, Glas Saft

LE Salé - 10 €

Halbes Baguette, Butter, halbe Scheibe Schinken, Käse, heißes Getränk

Mittagessen

Serviert von 11:30 bis 14:00 Uhr

Unsere Küche ist hausgemacht und wird vorrangig mit Produkten aus biologischem Anbau und/oder aus kurzen Wegen zubereitet.

Die Formeln

Suggestion de la semaine - 13,50 €

Entrée + Suggestion - 17,50 €

Suggestion + Dessert - 17,50 €

Entrée + Suggestion + Dessert - 21,50 €

Entrée au choix : Oeuf 63° ou Mokka Bowl

Eingaben (Beispiel)

L’OEUF 63°, POIREAU ET CITRON - 10,90 €

Oeuf parfait, émulsion hollandaise, salade de poireaux citron et croûtons au pain Mokka

LE SAUMON BOMLO EN GRAVLAX AUX AGRUMES - 13,50 €

Saumon gravlax, crème citron et mascarpone, vinaigrette tranchée à la coriandre et oeufs de saumon 

TARTINE AU RIESLING - 11,90 €

Tourte de viandes de volaille et porc, sucrine braisée et émulsion au jus

Plats (pouvant évoluer au fil des saisons)

MOKKA BOWL - 13,60 €

Houmous du Sud, edamame, salade de poireaux, trio de quinoa, oignons frits

GNOCCHIS AUTOMNALS - 15,50 €

Gnocchis de patates douce, potimarrons rôtie, châtaignes et tétragones

TRUITE ROSE AUX CHAMPIGNONS ET NOISETTES - 18,50 €

Truite rose, tombée de champignons aux épinards, vinaigrette tranchée et éclats de noisettes

TRAVERS DE PORC CONFIT -  19,50 €
Travers de porc cuit 6H, nappage curry/coriandre, pommes Anna, oignons frits et cebettes

Desserts

PÂTISSERIE FINE DU CHEF BIO -  6,20 € 

(nach Wahl im Schaufenster)

PART VON TARTE BIO - 5,00 €

(Je nach Jahreszeit)