Bûches de Noël – 6/8 Personnes
Vanille Intense : Mousse cheesecake, Crémeux Vanille de Madagascar, Croustillant Noisette
Chocolat Noisette : Croquant noisette, Mousse chocolat, Coeur noisette 61%, Biscuit cacao sans gluten
Marron Cassis : Croustillant amande, Mousse onctueuse au marron, Compotée de cassis
Exotique : Croustillant Dulcey à la noix de coco, Mousse mangue, Crémeux aux fruits de la passion

Cake Citron Yuzu (part)
Choco Noisette
Ham and butter sandwich
Sandwich Effiloché de Porc
Sandwich Jambon Affiné
Kouign Amann
Swiss Bread
Paris-Brest


